きん。部屋TOPに戻る■私の自炊事情


 ・弁当は5〜10分で作成

 ・食事は15分以内で作成 

 ・食後に料理してます

 ・美味しそうに見えるコツ

 ・私の買物事情

 

   
        美味しそうに見えるコツ

 ケーキ等のデザートを含めて、見た目って重要な要素です。
 そこで、実際よりも、色に関して美味しそうに見えるコツを紹介します。
 
 まず別コンテンツにも有りますが、信号色を入れる事なんですね。
 更に、この信号色ですが、色が濃いほどに美味しく見えます。
 ※味よりも、見た目が美味しいと言う事です。
 
 たとえば、ですが…
 
 キャベツの緑より→ほうれん草の緑
 メロンの緑より→キウィの緑
 さつまいもの黄色より→玉子焼きの黄色
 皮無しのバナナよりも→皮付きのバナナ
 人参のオレンジ色よりも→プチトマトの赤色
 みかんよりも→真っ赤な苺
 
 弁当に入ってるプチトマトで、ごはんは食べられません。
 メロンよりもキウィの方が安くて、使いきりサイズです。
 苺は赤みが強く、また苺ってだけで値打ちが上がります。
 
 喫茶店の焼飯に、ピーマンや卵が入ってるのも
 焼飯の端っこに配置されたサラダに、トマトが入ってるのも
 味よりも見た目から「美味しそう!」と美味しそうに見せる戦術なのです。
 
 外で御飯を食べる際に見る写真付きのメニュー。
 見た目で美味しいのを選んで注文する事が多いのです。
 ※たまにメニュー見ずに「海老フライ!」って注文する事も有りますが…
 
 また弁当に入れる際に使う紙カップ(ホイルカップの紙バージョン)
 緑・赤・黄の信号色が入ってる事が多いです。
 この紙カップに惣菜を入れる際にも、一工夫して美味しく見せるワザ有ります。
 
 緑色のカップに緑色の物を入れると、惣菜の色がぼやけますが、
 黄色or赤色のカップに入れると、際立って見えます。
 出来る事なら、なるべく同系色を避けるのがポイントです。
 
 ちなみに、ひじきの煮物は、どの色で入れても大丈夫なんですョ。
 黒がぼやける事は有りませんから。
 
 あなたも是非、弁当を作る際にでも試してみて下さいね。
 簡単な色使いで、更に美味しそうに見える弁当が出来ます。

TOPに戻る